Các loại quả sung mỹ phổ biến trên thế giới

Đăng bởi Nguyễn Công Nguyên vào lúc 2018-09-10

Sung mỹ (fig) được trồng và tiêu thụ nhiều trên thế giới

Hiện này có năm loại sung mỹ (fig) phổ biến nhất mỗi loại khác nhau một cách tinh tế về hương vị và vị ngọt. Những loại sung này trồng và kinh doanh ở nhiều nước trên thế giới. Sản lượng sung trên toàn thế giới từ năm 1990 đến năm 2010 dao động khoảng 1,1 triệu tấn năm 2001, 1,22 triệu tấn năm 2006, và năm 2010 khoảng 1.06 triệu tấn. Trong đó Thổ Nhĩ Kỳ là nước dẫn đầu danh sách sản xuất sung với 254,838 tấn một năm, chiếm khoảng 24% sản lượng toàn cầu. Những con số rất khủng về sản lượng sung được sản xuất và tiêu thụ hàng năm trên thế giới.

Black - Black Figs (quả sung Mission)

sung mission

Sung Mission chín có màu màu đen-tím bên ngoài và màu hồng bên trong. Loại sung này cực kỳ ngọt thậm chí rỉ ra xi-rô. Sung này là lựa chọn hoàn hảo cho món tráng miệng hoặc trộn trong bánh hoặc nhân bánh cookie để tăng hương vị.

 Kadota – Kadotas figs (quả sung Kadotas)

sung kadotas

Loại sung này khi chín có màu xanh lục ở vỏ  và phần thịt quả màu tím.  Đây là một loại sung co vị ngọt nhất trong số tất cả các loại quả sung chúng ta biết. Kadotas figs là lựa chọn tuyệt vời để ăn tươi và cũng có hương vị đặc biệt ngon nếu được đun nóng với một nhúm muối.

Calimyrna figs (Quả sung calimyrna)

sung calimyrna

Quả sung Calimyrna có màu xanh lục ở vỏ bên ngoài và phần thịt quả có màu hổ phách rất đẹp. Về kích thước quả thì Calimyrna lớn  hơn khi so sánh với các loại quả sung khác và có hương vị hạt  sung rất độc đáo và đậm đà.

Brown Thổ Nhĩ Kỳ (Quả sung Thổ  Nhĩ Kỳ)

sung brown thổ nhĩ kỳ

Quả sung Thổ Nhĩ Kỳ nâu có làn da màu tím và thịt đỏ. Hương vị của chúng nhẹ và ít ngọt hơn các loại quả sung khác. Loại sung này rất hợp làm món salad.

Adriatic - Adriatic figs (Quả sung Adriatic)

sung adriatic

Quả sung này có vỏ xanh nhạt và có màu hồng bên trong. Những quả sung này thường được sử dụng để làm bánh nhân mứt sung. Loại sung này còn được gọi là quả sung trắng vì chúng có màu rất nhạt. Sung Adriatic rất ngọt và có thể được thưởng thức như một món tráng miệng trái cây đơn giản.

Hiện nay ở Việt Nam có Farm Trí Nguyễn ở Cẩm Mỹ Đồng Nai đang lai tạo và phát triển giống sung Camy đây là một giống sung có gốc từ giống sung Sarilop của Thổ Nhĩ Kỳ (Hoặc Đài Loan, Thái Lan). Loại sung này có quả to khoảng 90-120 gram khi chín có vỏ màu vang tím, phần thịt quả hồng phớt khi chín. Sung nay khi chín mộng nước rất thích hợp ăn tươi, nếu để tủ lạnh mát rất ngon. Hoặc có thể làm mứt, làm sung sáy dẻo.

(Tham khảo nhiều nguồn)

ViCAS Shop là công ty chuyên cung cấp nông sản sạch từ Nông trại đến mỗi bữa ăn gia đình.

ViCAS Shop vì sức khỏe gia đình Việt.

Hotline: 093.9898.768 Shiper giao hàng miễn phí với đơn hàng trên 500.000 vnd khu vực TP HCM


Tags

Chia sẻ với bạn bè

Bình luận:

Hương Anh

Bài viết hay! Cung cấp đủ thông tin về Sung! Tks ad


VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
Hiển thị tất cả kết quả cho ""